Bản dịch của từ Alliin trong tiếng Việt
Alliin
Alliin (Noun)
Alliin is found in garlic, known for its health benefits.
Alliin có trong tỏi, nổi tiếng với lợi ích sức khỏe.
Many people do not know alliin is in their garlic supplements.
Nhiều người không biết alliin có trong thực phẩm bổ sung tỏi của họ.
Is alliin present in the garlic used in Vietnamese cuisine?
Alliin có có mặt trong tỏi được sử dụng trong ẩm thực Việt Nam không?
Một axit amin được tìm thấy trong tỏi và các loài khác thuộc chi allium, khi tiếp xúc với enzyme alliinase (ví dụ: bằng cách nghiền nát một tép tỏi), sẽ chuyển thành hợp chất allicin có mùi nồng.
An amino acid found in garlic and other species of the genus allium which when brought into contact with the enzyme alliinase eg by crushing a garlic clove is converted to the strongsmelling compound allicin.
Alliin is essential for creating allicin in garlic dishes.
Alliin rất quan trọng để tạo ra allicin trong món ăn từ tỏi.
Many people do not know alliin's role in garlic health benefits.
Nhiều người không biết vai trò của alliin trong lợi ích sức khỏe của tỏi.
Is alliin present in all types of garlic used in cooking?
Alliin có có mặt trong tất cả các loại tỏi dùng trong nấu ăn không?
Luyện nói từ vựng với Chu Du AI
/alliin/
Video ngữ cảnh
Alliin là một hợp chất sulfur tự nhiên được tìm thấy chủ yếu trong tỏi (Allium sativum). Nó có cấu trúc hóa học là S-allylcystein sulfoxide và được biết đến với vai trò là tiền chất của allicin khi tỏi được xay hay nghiền nát. Alliin đã được nghiên cứu rộng rãi về tác dụng chống viêm và chống oxi hóa, đồng thời cũng có tiềm năng trong việc hạ cholesterol. Tuy nhiên, nghiên cứu về tác động sinh học và lâm sàng của nó còn đang tiếp tục.
Từ "alliin" có nguồn gốc từ tiếng Latinh "allium", có nghĩa là "tỏi". Alliin là một hợp chất hóa học được tìm thấy trong tỏi và được biết đến với đặc tính kháng viêm và kháng khuẩn. Khi tỏi bị băm hoặc nghiền, alliin chuyển đổi thành allicin, một hợp chất có mùi đặc trưng và tác dụng sinh học mạnh mẽ. Sự phát triển của từ này phản ánh mối liên hệ chặt chẽ giữa hóa học tự nhiên và công dụng dinh dưỡng của tỏi trong đời sống.
Từ "alliin" xuất hiện khá hiếm trong bốn thành phần của IELTS, đặc biệt là trong phần Nghe và Nói, nơi mà chủ đề thường tập trung vào các tình huống giao tiếp hàng ngày. Trong phần Đọc và Viết, từ này có thể xuất hiện trong ngữ cảnh nghiên cứu về thực phẩm hoặc y học, liên quan đến công dụng của tỏi. Nó cũng xuất hiện trong các bài viết khoa học, thảo luận về các hợp chất hữu cơ và lợi ích sức khỏe của chúng.