Bản dịch của từ Béchamel trong tiếng Việt

Sốt bechamel — một loại sốt trắng mịn, cổ điển, làm từ roux (bơ và bột mì) pha với sữa, dùng làm nền cho nhiều món ăn (ví dụ: lasagna, gratin).

Béchamel sauce — a classic creamy white sauce made from a roux (butter and flour) combined with milk, used as a base in many dishes (e.g., lasagna, gratin).

Sốt trắng — tên gọi chung cho các loại sốt có thành phần và kết cấu tương tự.

White sauce — generic term for sauces of similar composition and texture.