Anh - Việt
blanch
Verb
blanch (Verb)
/blˈæntʃ/
/blˈæntʃ/
AI
Nghĩa 01
Làm cho trắng bệch hoặc nhạt đi bằng cách tẩy hoặc lấy mất màu; cũng dùng để chỉ da mặt hoặc sắc mặt trở nên tái xanh vì sợ hãi hoặc shock.
Make white or pale by extracting colour.
Ví dụ
Cô ấy bạch mặt khi nghe tin sốc về người bạn của mình.She blanched when she heard the shocking news about her friend.
Người phát biểu không bạch mặt trước câu hỏi khó trong buổi phỏng vấn.The speaker did not blanch at the difficult question during the interview.
Từ tiếng Việt gần nghĩa
Ví dụ
Cô ấy trở mặt trước tin tức về tai nạn.She blanched at the news of the accident.
Các học sinh trở mặt khi nghe về kết quả bài kiểm tra.The students blanched when they heard about the test results.
Từ tiếng Việt gần nghĩa
Ví dụ
Bạn đã blanch rau cải trước khi đông lạnh chúng?Did you blanch the vegetables before freezing them?
Cô ấy luôn blanch đậu xanh trước khi nấu chúng tiếp.She always blanches the green beans before cooking them further.
Từ tiếng Việt gần nghĩa
Dạng động từ của blanch (Verb)
| Loại động từ | Cách chia | |
|---|---|---|
| V1 | Động từ nguyên thể Present simple (I/You/We/They) | blanch |
| V2 | Quá khứ đơn Past simple | blanched |
| V3 | Quá khứ phân từ Past participle | blanched |
| V4 | Ngôi thứ 3 số ít Present simple (He/She/It) | blanches |
| V5 | Hiện tại phân từ / Danh động từ Verb-ing form | blanching |
Mô tả từ
Mô tả chung, Nguồn gốc và lịch sử, Tần suất và ngữ cảnh
Mô tả chung
Từ "blanch" có nghĩa là làm cho một vật nào đó trở nên nhạt màu hơn hoặc trắng hơn, thường thông qua quá trình nấu chín nhanh bằng nước sôi. Trong ngữ cảnh ẩm thực, "blanch" thể hiện kỹ thuật chế biến thực phẩm nhằm giữ lại độ tươi ngon và màu sắc. Từ này xuất hiện cả trong tiếng Anh Anh và tiếng Anh Mỹ mà không có sự khác biệt về hình thức viết hay cách phát âm, nhưng có thể thay đổi nhẹ về ngữ cảnh sử dụng trong một số nền văn hóa ẩm thực.