Bản dịch của từ Brûlée trong tiếng Việt

(tiếng Pháp, quá khứ phân từ giống cái) bị cháy, cháy xém

(French, feminine past participle) burned, scorched

(ẩm thực) lớp đường caramen hóa/đốt cháy trên bề mặt món tráng miệng

(culinary) the caramelized sugar crust on the surface of a dessert, produced by torching or broiling sugar

(mượn/viết tắt) món tráng miệng crème brûlée: kem custard béo phủ lớp đường caramen cứng (thường gọi là kem cháy)

(informal/loanword) the dessert crème brûlée — a rich custard topped with a hardened layer of caramelized sugar