Bản dịch của từ Cardamom trong tiếng Việt

Gừng, hay còn gọi là "cardamom" trong tiếng Anh, là một loại gia vị thuộc họ Gừng (Zingiberaceae). Cardamom có hai loại chính: cardamom xanh (Elettaria cardamomum) và cardamom đen (Amomum subulatum), được sử dụng phổ biến trong ẩm thực và y học truyền thống. Ở Anh và Mỹ, từ này được viết giống nhau, nhưng trong tiêu dùng, cardamom thường xuất hiện nhiều hơn trong các món ăn Trung Đông và Bắc Âu ở Anh, trong khi ở Mỹ, nó phổ biến hơn trong các đồ uống và bánh ngọt.

Từ "cardamom" có nguồn gốc từ tiếng Latin "cardamomum", được chuyển thể từ tiếng Hy Lạp "kardamomon", có nghĩa là "hạt của cây". Cây bách hợp này thuộc họ Gừng, đã được dùng từ thời kỳ cổ đại để làm gia vị và trong y học. Ý nghĩa hiện tại của từ "cardamom" không chỉ gói gọn trong việc chỉ định gia vị mà còn thể hiện sự phong phú văn hóa và ứng dụng trong ẩm thực, chứng tỏ giá trị kinh tế và xã hội của nó qua thời gian.

Từ "cardamom" (bạch đậu khấu) xuất hiện với tần suất tương đối thấp trong bốn thành phần của IELTS, chủ yếu xuất hiện trong phần nghe và đọc, liên quan đến ngữ cảnh ẩm thực và sức khoẻ. Trong các tình huống khác, từ này thường được sử dụng trong các cuộc thảo luận về gia vị, nấu ăn, và y học cổ truyền, thể hiện vai trò quan trọng của bạch đậu khấu trong văn hóa ẩm thực và trị liệu tự nhiên.