Bản dịch của từ Lager trong tiếng Việt

Lager là một loại bia được sản xuất từ quá trình lên men ở nhiệt độ thấp, sử dụng chủ yếu loại nấm men Saccharomyces pastorianus. Từ "lager" xuất phát từ tiếng Đức "lagern", có nghĩa là "lưu trữ". Trong tiếng Anh Mỹ, "lager" và "lager beer" được sử dụng phổ biến, trong khi tiếng Anh Anh đôi khi có thể dùng từ "pilsner" để chỉ một loại lager nhẹ hơn. Lager thường có vị thanh mát, ít đắng hơn so với các loại bia khác như ale.

Từ "lager" có nguồn gốc từ tiếng Đức "lagern", có nghĩa là "cất giữ". Thuật ngữ này xuất hiện lần đầu vào thế kỷ 19 để chỉ các loại bia được ủ lạnh, sử dụng men dưới (bottom fermentation). Quá trình ủ này đòi hỏi thời gian và điều kiện bảo quản thích hợp, tạo ra hương vị tinh tế và mịn màng. Sự kết nối giữa nguồn gốc và ý nghĩa hiện tại thể hiện qua khái niệm "cất giữ", nhấn mạnh tầm quan trọng của quy trình ủ trong sản xuất bia lager.

Từ "lager" xuất hiện với tần suất tương đối thấp trong các phần thi IELTS, đặc biệt trong các phần nghe và nói, do đây là thuật ngữ chuyên ngành về bia. Trong phần đọc và viết, từ này có thể xuất hiện trong các văn bản mô tả văn hóa ẩm thực hoặc nghiên cứu liên quan đến đồ uống. Ngoài IELTS, "lager" thường được sử dụng trong các cuộc hội thoại về ẩm thực, quảng cáo bia, và trong các bài đánh giá về đồ uống, thể hiện sự phổ biến của loại bia này trong các tình huống xã hội và giải trí.