Bản dịch của từ Porterhouse trong tiếng Việt
Porterhouse
Porterhouse (Noun)
Một cơ sở ăn uống kiểu quán/nhà hàng nơi phục vụ porter (một loại bia hoặc người mang hành lý tùy ngữ cảnh lịch sử) và thường cả các món bít-tết. Ở nghĩa phổ biến ngày nay, porterhouse thường được hiểu là nhà hàng/khách sạn phục vụ bít-tết cắt miếng lớn (porterhouse steak).
An establishment at which porter and sometimes steaks were served.
Mô tả từ
Mô tả chung, Nguồn gốc và lịch sử, Tần suất và ngữ cảnh
Luyện nói từ vựng với Chu Du AI
/porterhouse/
Porterhouse là một loại bít tết lớn được cắt từ phần lưng của con bò, nằm giữa thăn lưng và thăn nội. Loại thịt này bao gồm cả thăn lưng và thăn filet, tạo nên hai loại thịt khác nhau trong cùng một miếng. Ở Mỹ, porterhouse thường lớn hơn so với loại bít tết tương tự có tên gọi T-bone, điều này được quy định bởi chiều dày của phần thịt filet. Các món bít tết porterhouse rất phổ biến trong ẩm thực, đặc biệt trong các nhà hàng steakhouse.
Porterhouse là một loại bít tết lớn được cắt từ phần lưng của con bò, nằm giữa thăn lưng và thăn nội. Loại thịt này bao gồm cả thăn lưng và thăn filet, tạo nên hai loại thịt khác nhau trong cùng một miếng. Ở Mỹ, porterhouse thường lớn hơn so với loại bít tết tương tự có tên gọi T-bone, điều này được quy định bởi chiều dày của phần thịt filet. Các món bít tết porterhouse rất phổ biến trong ẩm thực, đặc biệt trong các nhà hàng steakhouse.