Bản dịch của từ Frozen food trong tiếng Việt

Thực phẩm đông lạnh là thực phẩm đã được làm lạnh để bảo quản và kéo dài thời gian sử dụng. Các loại thực phẩm này thường bao gồm rau, trái cây, thịt và hải sản, được nhanh chóng đông lạnh ngay sau khi thu hoạch hoặc chế biến để bảo tồn dinh dưỡng và hương vị. Trong tiếng Anh, cả British và American đều sử dụng thuật ngữ "frozen food" mà không có sự khác biệt đáng kể về nghĩa hay cách viết. Tuy nhiên, ở một số vùng có thể có sự khác biệt về thói quen tiêu thụ và phân phối thực phẩm đông lạnh.

Thuật ngữ "frozen food" bắt nguồn từ cụm từ tiếng Anh, kết hợp từ "frozen" và "food". Từ "frozen" là quá khứ phân từ của động từ "freeze", có nguồn gốc từ tiếng Latin "frigidus", nghĩa là lạnh. "Food" có nguồn gốc từ tiếng Proto-Germanic "fōdą", tương đương với việc cung cấp dinh dưỡng. Trong thế kỷ 20, việc đông lạnh thực phẩm trở thành phương pháp bảo quản quan trọng, cho phép lưu trữ lâu dài và cung cấp thực phẩm tiện lợi. Sự kết hợp này phản ánh tính chất bảo quản của thực phẩm đã qua xử lý.

Thực phẩm đông lạnh là thuật ngữ thường gặp trong các bài thi IELTS, đặc biệt trong các phần Nghe và Đọc, với tần suất xuất hiện cao trong bối cảnh thảo luận về chế độ ăn uống và dinh dưỡng. Trong phần Viết và Nói, sinh viên thường sử dụng thuật ngữ này để thể hiện quan điểm về thói quen tiêu thụ thực phẩm hiện đại. Ngoài ra, thuật ngữ này cũng phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm và xuất khẩu, liên quan đến bảo quản và chế biến thực phẩm.