Epimerize là gì? | Từ điển Anh Việt

epimerize

Verb

epimerize (Verb)

/ˈɛpəməɹaɪz/

Nghĩa 01

(hóa học) Chuyển đổi một phân tử từ dạng epimer này sang dạng epimer khác — tức là thay đổi cấu hình tại một nguyên tử cacbon vô định chiral, dẫn đến đồng phân khác nhau nhưng chỉ khác nhau ở một tâm vô định chiral.

Convert from one epimeric form into the other.

Ví dụ

Các nhà khoa học có thể chuyển đổi glucose thành fructose dễ dàng trong phòng thí nghiệm.Scientists can epimerize glucose into fructose easily in laboratories.

Họ không chuyển đổi đường trong các thí nghiệm thực phẩm xã hội.They do not epimerize sugars in social food experiments.

Mô tả từ

Mô tả chung, Nguồn gốc và lịch sử, Tần suất và ngữ cảnh

Mô tả chung

Epimerize là một thuật ngữ hóa học chỉ quá trình chuyển đổi giữa hai epimer, tức là các hợp chất đồng phân quang học khác nhau chỉ về một nguyên tử carbon. Quá trình này thường xảy ra trong hóa sinh và có vai trò quan trọng trong chuyển hóa carbohydrate. Trong tiếng Anh, "epimerize" được sử dụng chủ yếu trong các tài liệu khoa học và không có sự khác biệt đáng kể giữa Anh và Mỹ về nghĩa hoặc cách sử dụng. Trong ngữ cảnh thực tế, từ này ít phổ biến hơn và chủ yếu xuất hiện trong văn bản chuyên ngành.

Bản dịch của từ Epimerize trong tiếng Việt

epimerize (Verb)

Mô tả chung