Bản dịch của từ Glyceride trong tiếng Việt

Glyceride là một hợp chất hữu cơ được hình thành từ glycerol và axit béo thông qua phản ứng este hóa. Chúng có vai trò quan trọng trong sinh học, đặc biệt là trong cấu trúc và chức năng của lipid trong tế bào sống. Trong tiếng Anh, "glyceride" được sử dụng đồng nhất ở cả Anh và Mỹ, không có sự khác biệt về phát âm hay nghĩa. Tuy nhiên, trong một số ngữ cảnh kỹ thuật, có thể phân loại glyceride thành triglyceride hoặc diglyceride, tùy thuộc vào số lượng axit béo gắn với glycerol.

Từ "glyceride" có nguồn gốc từ tiếng La-tinh "glycerinum", xuất phát từ tiếng Hy Lạp "glykys", nghĩa là "ngọt". Glyceride đề cập đến các este của glycerol, một hợp chất quan trọng trong hóa học lipid. Từ thời kỳ đầu nghiên cứu hóa học vào thế kỷ 19, glyceride đã trở thành một thuật ngữ phổ biến trong lĩnh vực sinh học và hóa học, phản ánh vai trò thiết yếu của nó trong cấu trúc và chức năng của lipid trong cơ thể sống.

Glyceride là một thuật ngữ thường gặp trong các bài thi IELTS, đặc biệt trong phần thi Nghe và Đọc, nơi mà kiến thức về sinh học và dinh dưỡng được khai thác. Tần suất xuất hiện của từ này tương đối thấp trong phần Nói và Viết, nhưng có thể xuất hiện trong các chủ đề liên quan đến thực phẩm hoặc y tế. Ngoài ra, glyceride còn được sử dụng phổ biến trong ngữ cảnh hóa học, đặc biệt trong việc mô tả cấu tạo chất béo và dầu tự nhiên, cũng như trong ngành thực phẩm để nhấn mạnh vai trò của chúng trong chế độ ăn uống và sức khỏe con người.