Anh - Việt
pectic
Adjective
pectic (Adjective)
/pˈɛktɪk/
/pˈɛktɪk/
AI
Nghĩa 01
Liên quan đến hoặc có tính chất giống pectin (một loại chất kết dính/hóa chất trong trái cây, thường giúp đông/gél). Từ này mô tả đặc tính hay hành động giống pectin, ví dụ khả năng làm đông hoặc tạo gel.
Of relating to or resembling pectin or its action.
Ví dụ
Tính chất pectic của táo tăng cường khả năng làm mứt.The pectic qualities of apples enhance their ability to form jams.
Nho không đủ pectic để làm thạch mà không có pectin thêm.Grapes are not pectic enough for making jelly without added pectin.
Mô tả từ
Mô tả chung, Nguồn gốc và lịch sử, Tần suất và ngữ cảnh
Mô tả chung
Từ "pectic" là một thuật ngữ thuộc lĩnh vực sinh học và hóa học, thường được sử dụng để chỉ các hợp chất pectin có trong thực vật, chủ yếu là trong trái cây. Pectin là một loại polysaccharide có khả năng tạo gel và thường được ứng dụng trong ngành thực phẩm, đặc biệt là trong việc làm mứt và thạch. Trong tiếng Anh, thuật ngữ này không có sự khác biệt rõ rệt giữa Anh và Mỹ, nhưng có thể thấy sự biến đổi trong cách phát âm, nơi "pectic" tại Anh thường được phát âm với âm thanh rõ ràng hơn trong âm "t".