Bản dịch của từ Anthocyanins trong tiếng Việt

Anthocyanins là một nhóm các hợp chất polyphenol tự nhiên thuộc họ flavonoid, có mặt chủ yếu trong thực vật, chịu trách nhiệm cho màu sắc đỏ, tím và xanh của trái cây, rau củ và hoa. Chúng không chỉ có vai trò quan trọng trong thu hút các loài thụ phấn mà còn được nghiên cứu vì khả năng chống oxy hóa và lợi ích sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Các công trình nghiên cứu hiện tại nhấn mạnh tác dụng dược lý của anthocyanins trong chế độ ăn uống.

Từ "anthocyanins" xuất phát từ tiếng Hy Lạp, bao gồm "ánthos" (花) có nghĩa là "hoa" và "kyanos" (青) nghĩa là "màu xanh". Chất này thuộc nhóm flavonoid và có mặt trong thực vật, đặc biệt là trong các loại hoa, trái cây và rau củ, tạo nên sắc tố đỏ, tím và xanh lá. Lịch sử nghiên cứu cho thấy anthocyanins không chỉ đóng vai trò trong việc hấp dẫn sinh vật thụ phấn mà còn có lợi cho sức khỏe con người nhờ vào tính chất chống oxy hóa của chúng.

Anthocyanins là một nhóm sắc tố tự nhiên thuộc họ flavonoid, thường được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau củ, điển hình như việt quất, dâu tây và cải bắp tím. Trong bốn thành phần của IELTS, từ này ít được sử dụng, chủ yếu xuất hiện trong phần Reading và Writing liên quan đến chủ đề dinh dưỡng và nghiên cứu thực phẩm. Bên ngoài IELTS, "anthocyanins" thường được nhắc đến trong các nghiên cứu khoa học về dinh dưỡng và sức khỏe, hoặc trong các thảo luận về lợi ích của thực phẩm chức năng.