Bản dịch của từ Cold storage trong tiếng Việt

Cold storage là một thuật ngữ chỉ các phương pháp và hệ thống bảo quản thực phẩm hoặc hàng hóa ở nhiệt độ thấp nhằm kéo dài thời gian bảo quản và duy trì chất lượng sản phẩm. Trong tiếng Anh, thuật ngữ này được sử dụng tương tự trong cả Anh Anh và Anh Mỹ, không có sự khác biệt đáng kể về nghĩa hoặc cách viết. Tuy nhiên, trong ngữ cảnh nói, cách phát âm có thể có sự khác biệt nhẹ giữa hai phương ngữ này. Cold storage thường được ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và logistics.

Thuật ngữ "cold storage" có nguồn gốc từ tiếng Latinh "frigus", nghĩa là "lạnh". Từ này đã phát triển qua tiếng Pháp cổ "cold", để chỉ trạng thái nhiệt độ thấp. Lịch sử sử dụng "cold storage" bắt đầu từ những năm 1800, liên quan đến việc bảo quản thực phẩm và hàng hóa trong điều kiện nhiệt độ thấp nhằm kéo dài thời gian sử dụng. Ngày nay, thuật ngữ này đồng nghĩa với kho bảo quản lạnh, thường được sử dụng trong ngành thực phẩm và logistics.

"Cold storage" là một thuật ngữ thường được sử dụng trong các bài kiểm tra IELTS, đặc biệt là trong phần Nghe và Nói, khi thảo luận về logistics, bảo quản thực phẩm hoặc y tế. Thuật ngữ này có tần suất xuất hiện nhất định trong ngữ cảnh thương mại, kho bãi và chuỗi cung ứng. Ngoài ra, nó còn được áp dụng trong các tình huống hàng ngày như quản lý thực phẩm tại nhà hoặc trong ngành công nghiệp thực phẩm, nơi mà việc duy trì nhiệt độ thấp là cần thiết để bảo quản hàng hóa tươi sống.