Bản dịch của từ Giblets trong tiếng Việt

Giblets là thuật ngữ chỉ các bộ phận nội tạng của gia cầm, bao gồm cổ, tim và gan, thường được sử dụng trong ẩm thực. Trong tiếng Anh Mỹ, từ này được sử dụng phổ biến hơn, đặc biệt trong bối cảnh chế biến thực phẩm. Trong tiếng Anh Anh, mặc dù vẫn được chấp nhận, nhưng thường được thay thế bằng các thuật ngữ cụ thể hơn cho từng bộ phận. Giblets thường được sử dụng trong các món súp hoặc nước sốt, thể hiện sự kết hợp giữa việc sử dụng nguyên liệu từ toàn bộ con vật và cách chế biến truyền thống.

Từ "giblets" có nguồn gốc từ tiếng Pháp cổ "gibier", có nghĩa là "thú săn". Qua thời gian, nó được sử dụng để chỉ các bộ phận nội tạng của gia cầm như gan, tim và dạ dày. Sự chuyển biến này phản ánh cách chế biến ẩm thực trong các nền văn hóa khác nhau, nơi các thành phần này thường được coi là món bổ dưỡng. Hiện tại, từ này thường được sử dụng trong ngữ cảnh ẩm thực để chỉ các bộ phận phụ của thịt.

Từ "giblets" chỉ các bộ phận nội tạng của gia cầm, thường bao gồm gan, tim, và cổ. Trong bốn thành phần của IELTS, từ này ít được sử dụng, chủ yếu xuất hiện trong các bài viết và thảo luận về ẩm thực hoặc nấu ăn. Trong ngữ cảnh khác, từ này thường được nhắc đến khi nói về chế biến thực phẩm, nhất là trong các công thức nấu ăn truyền thống.