Bản dịch của từ Mountain oyster trong tiếng Việt

"Mountain oyster" là một thuật ngữ chỉ những phần thịt quý giá được chế biến từ tinh hoàn của động vật như bò hoặc heo, thường được tiêu thụ dưới dạng món ăn đặc sản trong nền ẩm thực miền Tây Hoa Kỳ. Từ này không có sự khác biệt rõ rệt giữa tiếng Anh Anh và tiếng Anh Mỹ. Tuy nhiên, thuật ngữ này có thể không được sử dụng phổ biến trong tiếng Anh Anh, nơi mà từ "sweetbreads" thường được sử dụng để chỉ các loại nội tạng khác nhau.

Từ "mountain oyster" có nguồn gốc từ cụm từ tiếng Anh và không có nguồn gốc trực tiếp từ tiếng Latinh. Tuy nhiên, thuật ngữ này được sử dụng để chỉ các món ăn chế biến từ tinh hoàn của động vật như bò hoặc cừu, đặc biệt phổ biến trong ẩm thực miền Tây nước Mỹ. Ý tưởng gọi chúng là "hào núi" bắt nguồn từ việc so sánh hình thức của chúng với hào biển. Hiện nay, thuật ngữ này vẫn được sử dụng để miêu tả loại thực phẩm đặc biệt này.

Từ "mountain oyster" ít xuất hiện trong bốn thành phần của IELTS, đặc biệt trong phần đọc và viết, do nó thuộc về ngữ cảnh cụ thể liên quan đến ẩm thực miền Tây nước Mỹ, chỉ về tinh hoàn của động vật, thường là bò hoặc lợn, được chế biến thành món ăn. Trong các tình huống phổ biến, từ này được sử dụng trong các cuộc thảo luận về ẩm thực, văn hóa ẩm thực địa phương hoặc giới thiệu trong các nhà hàng chuyên phục vụ món ăn độc đáo.