Anh - Việt
gose
Noun
gose (Noun)
/gˈoʊz/
/gˈoʊz/
AI
Nghĩa 01
Một loại bia truyền thống của Đức, xuất phát từ thế kỷ 16 ở Goslar rồi phổ biến ở Leipzig, được nấu từ lúa mạch mạch nha và lúa mì mạch nha, có thêm muối và hạt thì là (coriander) tạo vị hơi mặn và hơi chua, thường gọi là “gose”.
A beer brewed since the 16th century, in Goslar and later Leipzig, with malted wheat, salt, and coriander.
Ví dụ
Nhà máy bia địa phương tạo ra công thức gose độc đáo cho lễ hội.The local brewery created a unique gose recipe for the festival.
Mọi người trong cộng đồng thích thưởng thức bia gose truyền thống.People in the community enjoy drinking the traditional gose beer.
Mô tả từ
Mô tả chung, Nguồn gốc và lịch sử, Tần suất và ngữ cảnh
Mô tả chung
Gose là một loại bia có nguồn gốc từ Đức, đặc biệt phổ biến tại vùng Leipzig. Tính chất đặc trưng của gose là vị chua nhẹ, hơi mặn và mùi thơm của gia vị, thường được làm từ lúa mạch, lúa mì và muối. Loại bia này được lên men bằng nấm men và có thêm các thành phần như coriandre (mùi tàu) và muối biển. Gose đã trải qua sự hồi sinh trong cộng đồng bia thủ công, đặc biệt ở Hoa Kỳ, nơi mà nó thường được biến đổi với các hương vị khác nhau.