Bản dịch của từ Jerky trong tiếng Việt

"Jerky" là một thuật ngữ tiếng Anh chỉ loại thực phẩm được làm bằng cách tách nước từ thịt hoặc cá, thường là bằng cách xông khói hoặc nướng khô. Từ này có thể được phân loại là danh từ hoặc tính từ. Trong tiếng Anh Mỹ, "jerky" chủ yếu được sử dụng để chỉ sản phẩm thịt khô, trong khi ở tiếng Anh Anh, thuật ngữ này cũng có thể bao hàm nghĩa "có động tác đột ngột". Cách phát âm và ngữ điệu có thể khác nhau giữa hai phương ngữ, nhưng ý nghĩa cốt lõi vẫn giữ nguyên.

Từ "jerky" có nguồn gốc từ từ Latin "carnīcīna", có nghĩa là thịt. Vào thế kỷ 17, từ này được người Tây Ban Nha chuyển thể thành "charqui", chỉ thịt đã được sấy khô và bảo quản. Sự phát triển ngôn ngữ này phản ánh cách thức bảo quản thực phẩm trong điều kiện không thuận lợi. Hiện nay, "jerky" được sử dụng rộng rãi để chỉ những miếng thịt khô, thường được ăn như một món ăn nhẹ, giữ nguyên ý nghĩa về bảo quản và chế biến thực phẩm.

Từ "jerky" xuất hiện tương đối ít trong các bài kiểm tra IELTS, chủ yếu trong phần Đọc và Nghe, liên quan đến mô tả thực phẩm hoặc thói quen ẩm thực. Trong ngữ cảnh rộng hơn, "jerky" thường được sử dụng để chỉ món ăn nhẹ làm từ thịt khô, phổ biến trong các buổi đi dã ngoại hoặc thể thao. Ngoài ra, nó cũng có thể miêu tả hành vi hoặc chuyển động không mượt mà, đặc biệt trong các lĩnh vực như khoa học máy tính hoặc kỹ thuật.