Bản dịch của từ Main course trong tiếng Việt

"Main course" là thuật ngữ chỉ món ăn chính trong một bữa ăn, thường đi sau các món khai vị và trước món tráng miệng. Trong tiếng Anh Mỹ và Anh, cụm từ này được sử dụng giống nhau, tuy nhiên, một số nhà hàng tại Anh có thể dùng từ "main" hoặc "entrée" để chỉ món này, trong khi ở Mỹ, "entrée" thường chỉ món chính của bữa ăn. Sự khác biệt này dẫn đến sự khó hiểu trong giao tiếp giữa hai nền văn hóa ẩm thực.

Cụm từ "main course" có nguồn gốc từ tiếng Pháp "plat principal", trong đó "plat" có nghĩa là món ăn và "principal" biểu thị sự quan trọng. Vào thế kỷ 19, khi thực hành ẩm thực Pháp lan rộng ra khắp châu Âu và các khu vực khác, thuật ngữ này đã trở nên phổ biến, chỉ món chính trong bữa ăn. Hiện nay, "main course" được sử dụng để chỉ món ăn chính của bữa tiệc, thể hiện vị trí trung tâm trong thực đơn.

Từ "main course" xuất hiện tương đối phổ biến trong bốn thành phần của IELTS, đặc biệt trong phần nghe và nói, liên quan đến chủ đề ẩm thực và chương trình thực đơn. Trong ngữ cảnh hàng ngày, thuật ngữ này thường được sử dụng trong các nhà hàng, sự kiện ẩm thực hoặc trong việc thảo luận về chế độ ăn uống. Sự xuất hiện của nó cho thấy tầm quan trọng của các món ăn chính trong bữa ăn và văn hóa ẩm thực nói chung.