Bản dịch của từ Parmigiana trong tiếng Việt

Từ "parmigiana" trong tiếng Anh chỉ đến một món ăn phổ biến, thường làm từ thịt hoặc rau được chiên giòn và phủ sốt cà chua cùng với phô mai Parmesan, rồi nướng để tạo lớp vỏ vàng rụm. Món ăn này có nguồn gốc từ ẩm thực Ý và thông dụng trong nhiều nền văn hóa ẩm thực, đặc biệt là ở Mỹ. Tại Mỹ, "parm" là cách viết rút gọn và thường được dùng trong các thực đơn, thể hiện sự phổ biến của món ăn này.

Từ "parmigiana" có nguồn gốc từ tiếng Ý, xuất phát từ "parmigiano", có nghĩa là "thuộc về Parma", một thành phố nổi tiếng với phô mai Parmesan. Ban đầu, thuật ngữ này chỉ các món ăn được làm từ phô mai Parmesan, nhưng theo thời gian, nó đã được mở rộng để chỉ các món ăn có lớp phủ phô mai và thường được nướng. Ý nghĩa hiện tại của "parmigiana" thể hiện mối liên hệ giữa văn hóa ẩm thực của vùng Parma và kỹ thuật chế biến món ăn phong phú.

Từ "parmigiana" ít được sử dụng trong các phần của kỳ thi IELTS. Trong phần Nghe, từ này có thể xuất hiện trong ngữ cảnh ẩm thực, đặc biệt liên quan đến các món ăn Ý như "melanzane alla parmigiana". Trong phần Đọc và Viết, từ cũng có thể xuất hiện khi thảo luận về ẩm thực quốc tế hoặc văn hóa ẩm thực. Trong giao tiếp hằng ngày, từ này thường được nhắc đến khi mô tả món ăn hoặc khi giao tiếp trong các nhà hàng.