Bản dịch của từ Cream puff trong tiếng Việt

Bánh kem (cream puff) là một loại bánh ngọt làm từ bột choux, có nhân kem tươi hoặc kem patisserie. Bánh thường có hình dạng tròn, vỏ giòn, bên trong mềm mại và ẩm mượt. Trong tiếng Anh, thuật ngữ này được sử dụng phổ biến cả ở Anh và Mỹ với ý nghĩa khá giống nhau, tuy nhiên, trong văn hóa ẩm thực, người Mỹ có thể gọi chúng bằng tên khác như "profiterole". Cream puff thường xuất hiện trong các bữa tiệc hoặc sự kiện trang trọng.

Từ "cream puff" có nguồn gốc từ tiếng Pháp "chou à la crème", trong đó "chou" nghĩa là bắp cải và "crème" nghĩa là kem. Từ này được sử dụng lần đầu vào thế kỷ 19 để chỉ một loại bánh ngọt được làm từ bột choux, bên trong có nhân kem. Sự kết hợp giữa ý nghĩa hình thức (bánh bắp cải) và nội dung (kem) phản ánh sự nhẹ nhàng và món ăn ngọt ngào, dẫn đến việc sử dụng hiện tại như một thuật ngữ chỉ những đồ ngọt dễ ăn.

Từ "cream puff" xuất hiện với tần suất khá thấp trong bốn thành phần của kỳ thi IELTS, chủ yếu trong phần Nghe và Đọc khi đề cập đến các món ăn hoặc trong bối cảnh văn hóa ẩm thực. Trong các tình huống khác, từ này thường được sử dụng trong các cuộc hội thoại về món tráng miệng, truyền thông ẩm thực và trong các tài liệu mô tả món ăn. "Cream puff" chủ yếu mang nghĩa liên quan đến một loại bánh ngọt có nhân kem, thể hiện sự tinh tế và sáng tạo trong ẩm thực.