Bản dịch của từ Reducing sugar trong tiếng Việt

Bất kỳ loại đường nào có khả năng cho electron cho các chất hoá học khác trong phản ứng oxi – khử.

Any type of sugar in a class of sugars can donate electrons to another chemical compound during redox reactions.

这是一类能够在氧化还原反应中向另一种化学物质提供电子的糖类物质。

Các loại đường có thể bị oxy hóa và có khả năng khử các chất khác

The path can be oxidized and has the ability to reduce other substances.

这条路径可能会发生氧化反应，并具有还原其他物质的能力。

Thường được nhắc đến trong lĩnh vực hoá học thực phẩm

Usually mentioned in the context of food chemistry.

在食品化学领域中常用的说法