Bản dịch của từ Streusel trong tiếng Việt

Streusel là một loại hỗn hợp bột vụn thường được sử dụng trong bánh nướng, đặc biệt là để phủ lên bề mặt bánh. Thành phần chính bao gồm bột mì, đường và bơ, hòa trộn lại với nhau để tạo ra kết cấu giòn. Có nguồn gốc từ Đức, từ này được sử dụng phổ biến trong ẩm thực Mỹ và châu Âu, nhưng phiên bản và phong cách chế biến có thể khác nhau. Tại Mỹ, "streusel" thường đi kèm với các loại trái cây như táo hay quả việt quất, trong khi ở châu Âu, nó có thể đơn giản hơn, chỉ dùng để trang trí bánh.

Từ "streusel" có nguồn gốc từ tiếng Đức, xuất phát từ động từ "streuen", có nghĩa là "rắc" hoặc "rải". Trong ngữ cảnh ẩm thực, "streusel" chỉ một loại lớp phủ làm từ bột mì, đường và bơ, dùng để rắc lên bánh trước khi nướng. Khái niệm này được phát triển từ truyền thống làm bánh của châu Âu, và ngày nay, nó thường được sử dụng để tạo độ giòn và hương vị vào nhiều món bánh khác nhau.

Từ "streusel" thường ít xuất hiện trong các bài kiểm tra IELTS, chủ yếu là do nó là một thuật ngữ chuyên ngành trong lĩnh vực ẩm thực, cụ thể là mô tả một loại bánh ngọt có lớp vụn trên bề mặt. Trong bốn thành phần của IELTS, từ này có thể thấy trong phần Nghe và Đọc khi thảo luận về ẩm thực hoặc công thức, nhưng hiếm khi xuất hiện trong phần Nói và Viết. Trong các tình huống khác, "streusel" thường được nhắc đến trong ngữ cảnh nấu ăn, đặc biệt là khi miêu tả các món tráng miệng hoặc trong các công thức.