Bản dịch của từ Broth trong tiếng Việt
Broth

Broth (Noun)
Món nước nấu từ thịt, xương hoặc rau củ, thường dùng làm nước dùng (nước lèo) để ăn trực tiếp hoặc làm nền cho các món khác; đôi khi được làm đặc bằng lúa mạch hoặc ngũ cốc khác.
Soup consisting of meat or vegetables cooked in stock, sometimes thickened with barley or other cereals.
Từ tiếng Việt gần nghĩa
Một dung dịch lỏng giàu protein và chất dinh dưỡng dùng làm môi trường nuôi và phát triển vi khuẩn (thường dùng trong phòng thí nghiệm để cấy vi sinh).
A liquid medium containing proteins and other nutrients for the culture of bacteria.
Từ tiếng Việt gần nghĩa
Mô tả từ
Mô tả chung, Nguồn gốc và lịch sử, Tần suất và ngữ cảnh
“Broth” là danh từ chỉ một loại nước dùng nấu từ thịt, xương hoặc rau củ, thường được sử dụng làm nền tảng cho các món súp hoặc làm gia vị trong nấu ăn. Trong tiếng Anh, từ này không có sự khác biệt rõ ràng giữa Anh Mỹ và Anh Anh về hình thức viết lẫn phát âm. Tuy nhiên, trong ngữ cảnh ẩm thực, "broth" có thể mang nghĩa là nước dùng loãng hơn, trong khi "stock" ám chỉ nước dùng cô đặc hơn, thường chứa nhiều gelatin hơn từ xương.
“Broth” là danh từ chỉ một loại nước dùng nấu từ thịt, xương hoặc rau củ, thường được sử dụng làm nền tảng cho các món súp hoặc làm gia vị trong nấu ăn. Trong tiếng Anh, từ này không có sự khác biệt rõ ràng giữa Anh Mỹ và Anh Anh về hình thức viết lẫn phát âm. Tuy nhiên, trong ngữ cảnh ẩm thực, "broth" có thể mang nghĩa là nước dùng loãng hơn, trong khi "stock" ám chỉ nước dùng cô đặc hơn, thường chứa nhiều gelatin hơn từ xương.
