Bản dịch của từ Home cooking trong tiếng Việt

"Home cooking" là thuật ngữ chỉ các món ăn được chế biến tại nhà, thường liên quan đến việc sử dụng nguyên liệu tươi ngon, công thức gia truyền và phương pháp nấu ăn truyền thống. Trong tiếng Anh Mỹ, thuật ngữ này không có sự khác biệt đáng kể so với tiếng Anh Anh, cả về mặt phát âm, viết lẫn ý nghĩa. Tuy nhiên, có thể thấy sự nhấn mạnh vào tầm quan trọng của bữa ăn gia đình và sự kết nối xã hội qua thực phẩm trong văn hóa Bắc Mỹ hơn so với Anh.

Cụm từ "home cooking" bắt nguồn từ tiếng Anh, với "home" có nguồn gốc từ tiếng Anh cổ "ham", nghĩa là nơi cư trú, và "cooking", từ tiếng Latin "coquere", có nghĩa là nấu ăn. Từ thế kỷ 19, "home cooking" đã được phổ biến để chỉ cách chế biến thực phẩm tại nhà, nhấn mạnh tính chất truyền thống và ấm cúng, khác biệt so với ẩm thực công nghiệp hoặc nhà hàng. Ý nghĩa hiện tại vẫn phản ánh giá trị của sự chăm sóc và nối kết gia đình thông qua bữa ăn.

Cụm từ "home cooking" thường được sử dụng trong các phần của IELTS, đặc biệt là trong bài thi Speaking và Writing khi thảo luận về sở thích ẩm thực và lối sống lành mạnh. Tần suất xuất hiện của cụm này phản ánh sự quan tâm ngày càng tăng về ẩm thực tự nấu tại nhà trong bối cảnh sống hiện đại. Trong các tình huống hàng ngày, "home cooking" thường liên quan đến việc duy trì sức khỏe, kết nối gia đình và biểu hiện văn hóa ẩm thực, đặc biệt trong bối cảnh các nền văn hóa truyền thống.