Chu Du SpeakCommunity

Bản dịch của từ Maillard reaction trong tiếng Việt

Maillard reaction

Noun [U/C]
Chu Du Speak - Luyện Speaking với AI hiệu quả, phản hồi tức thì

Maillard reaction (Noun)

mɛlˈɑɹd ɹiˈækʃən
mɛlˈɑɹd ɹiˈækʃən
01

Một phản ứng hóa học giữa axit amin và đường khử tạo ra hương vị đặc trưng của thực phẩm nâu.

A chemical reaction between amino acids and reducing sugars that gives browned food its distinctive flavor.

Ví dụ

The Maillard reaction enhances the flavor of grilled chicken at barbecues.

Phản ứng Maillard làm tăng hương vị của gà nướng ở tiệc nướng.

The Maillard reaction does not occur in boiled vegetables at all.

Phản ứng Maillard không xảy ra trong rau củ luộc chút nào.

Does the Maillard reaction improve the taste of baked bread?

Phản ứng Maillard có cải thiện hương vị của bánh mì không?

02

Quá trình xảy ra khi thực phẩm được đun nóng và trải qua các tương tác phức tạp tạo ra sự thay đổi về hương vị và màu sắc.

The process that occurs when food is heated and undergoes complex interactions resulting in flavor and color changes.

Ví dụ

The Maillard reaction enhances flavors in grilled chicken at social gatherings.

Phản ứng Maillard tăng cường hương vị của gà nướng trong các buổi gặp gỡ.

The Maillard reaction does not occur in raw vegetables during social events.

Phản ứng Maillard không xảy ra ở rau sống trong các sự kiện xã hội.

Does the Maillard reaction improve taste in baked goods at parties?

Phản ứng Maillard có cải thiện hương vị của bánh ngọt trong các bữa tiệc không?

03

Một phản ứng quan trọng trong nấu ăn làm tăng hương vị và hình thức của thực phẩm như thịt nướng và bánh mì nướng.

An important reaction in cooking that enhances the taste and appearance of foods such as grilled meats and baked bread.

Ví dụ

The Maillard reaction improves the flavor of grilled chicken at barbecues.

Phản ứng Maillard cải thiện hương vị của gà nướng trong tiệc nướng.

The Maillard reaction does not occur in boiled vegetables or steamed fish.

Phản ứng Maillard không xảy ra trong rau luộc hoặc cá hấp.

Does the Maillard reaction affect the taste of baked bread significantly?

Phản ứng Maillard có ảnh hưởng đáng kể đến hương vị của bánh mì không?

Luyện nói từ vựng với Chu Du AI

/maillard reaction/

Video ngữ cảnh

Từ đồng nghĩa (Synonym)

Độ phù hợp
Không có từ phù hợp

Từ trái nghĩa (Antonym)

Độ phù hợp
Không có từ phù hợp

Tần suất xuất hiện

1.0/8Rất thấp
Listening
Rất thấp
Speaking
Rất thấp
Reading
Rất thấp
Writing Task 1
Rất thấp
Writing Task 2
Rất thấp

Tài liệu trích dẫn có chứa từ

Idiom with Maillard reaction

Không có idiom phù hợp