Bản dịch của từ Sourdough trong tiếng Việt
Sourdough
Sourdough(Noun)
Một thợ săn vàng hoặc người dò tìm mỏ giàu kinh nghiệm ở miền Tây Hoa Kỳ hoặc Canada (người từng tham gia các đợt tìm vàng hoặc thăm dò từ lâu và có kỹ năng, hiểu biết địa phương).
An experienced prospector in the western US or Canada.
经验丰富的探矿者
Từ tiếng Trung gần nghĩa
Một loại men tự nhiên để làm bánh mì, làm từ bột nhào được lên men (thường là bột thừa từ lứa nướng trước) giúp bột nở và tạo mùi vị chua đặc trưng.
Leaven for making bread consisting of fermenting dough originally that left over from a previous baking.
发酵面团，制作面包的天然酵母。
Từ tiếng Việt gần nghĩa
Từ tiếng Trung gần nghĩa
Mô tả từ
Mô tả chung, Nguồn gốc và lịch sử, Tần suất và ngữ cảnh
Họ từ
Luyện nói từ vựng với Chu Du AI
/sourdough/
Bánh mì chua (sourdough) là một loại bánh mì được làm từ bột mì, nước, và men tự nhiên, thường là men cố định từ môi trường. Phương pháp lên men lâu dài không chỉ tạo ra hương vị đặc trưng mà còn giúp cải thiện khả năng tiêu hóa và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Trong tiếng Anh, từ "sourdough" được sử dụng giống nhau ở cả Anh và Mỹ, không có sự khác biệt rõ rệt về nghĩa lẫn cách viết. Tuy nhiên, trong ngữ cảnh văn hóa ẩm thực, bánh mì chua được ưa chuộng hơn ở một số khu vực tại châu Âu.
Từ "sourdough" xuất phát từ tiếng Anh, kết hợp giữa "sour" (chua) và "dough" (bột nhào), có nguồn gốc từ tiếng Đức cổ "sūref" và tiếng Anh cổ "dāg", lần lượt có nghĩa là vị chua và bột. Sourdough đã được sử dụng từ hàng ngàn năm trước như một phương pháp lên men tự nhiên trong việc sản xuất bánh. Kỹ thuật này không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn gia tăng độ bền của sản phẩm, cho thấy sự liên kết giữa nguyên liệu và phương pháp chế biến qua thời gian.
Từ "sourdough" thường xuất hiện trong bối cảnh ẩm thực, đặc biệt là trong ngành nghề làm bánh. Trong bốn thành phần của IELTS, từ này ít xuất hiện trong nghe và nói, nhưng có thể thấy trong phần đọc và viết khi thảo luận về các loại bánh hoặc chế biến thực phẩm. Ngoài ra, "sourdough" thường được sử dụng trong các bối cảnh văn hóa ẩm thực, như trong các bài viết hoặc blog về xu hướng làm bánh tại nhà, nhấn mạnh tính chất tự nhiên và khía cạnh truyền thống của nó.
Họ từ
Bánh mì chua (sourdough) là một loại bánh mì được làm từ bột mì, nước, và men tự nhiên, thường là men cố định từ môi trường. Phương pháp lên men lâu dài không chỉ tạo ra hương vị đặc trưng mà còn giúp cải thiện khả năng tiêu hóa và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Trong tiếng Anh, từ "sourdough" được sử dụng giống nhau ở cả Anh và Mỹ, không có sự khác biệt rõ rệt về nghĩa lẫn cách viết. Tuy nhiên, trong ngữ cảnh văn hóa ẩm thực, bánh mì chua được ưa chuộng hơn ở một số khu vực tại châu Âu.
Từ "sourdough" xuất phát từ tiếng Anh, kết hợp giữa "sour" (chua) và "dough" (bột nhào), có nguồn gốc từ tiếng Đức cổ "sūref" và tiếng Anh cổ "dāg", lần lượt có nghĩa là vị chua và bột. Sourdough đã được sử dụng từ hàng ngàn năm trước như một phương pháp lên men tự nhiên trong việc sản xuất bánh. Kỹ thuật này không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn gia tăng độ bền của sản phẩm, cho thấy sự liên kết giữa nguyên liệu và phương pháp chế biến qua thời gian.
Từ "sourdough" thường xuất hiện trong bối cảnh ẩm thực, đặc biệt là trong ngành nghề làm bánh. Trong bốn thành phần của IELTS, từ này ít xuất hiện trong nghe và nói, nhưng có thể thấy trong phần đọc và viết khi thảo luận về các loại bánh hoặc chế biến thực phẩm. Ngoài ra, "sourdough" thường được sử dụng trong các bối cảnh văn hóa ẩm thực, như trong các bài viết hoặc blog về xu hướng làm bánh tại nhà, nhấn mạnh tính chất tự nhiên và khía cạnh truyền thống của nó.