Bản dịch của từ Houmous trong tiếng Việt

Houmous (hay còn viết là hummus) là một món ăn truyền thống của vùng Trung Đông, được làm chủ yếu từ đậu gà nghiền nhuyễn, tahini (một loại bơ mè), dầu ô liu, nước chanh và tỏi. Trong tiếng Anh, "houmous" là phiên bản phổ biến ở Anh, trong khi "hummus" thường được sử dụng ở Mỹ. Cả hai phiên bản đều có cùng nghĩa, nhưng cách viết và phát âm có sự khác biệt nhẹ. Houmous thường được dùng như một món chấm hoặc kèm theo bánh pita và rau sống.

Từ "houmous" có nguồn gốc từ tiếng Ả Rập "ḥummuṣ", có nghĩa là "đậu garbanzos". Xuất hiện lần đầu trong các văn bản tiếng Anh vào thập niên 1950, nó chỉ món ăn từ đậu xay nhuyễn, thường kết hợp với dầu ô liu, tỏi và gia vị. Sự phát triển của nó từ một món ăn địa phương thành một phần của ẩm thực toàn cầu thể hiện sự lan tỏa văn hóa ẩm thực, đồng thời phản ánh xu hướng tiêu thụ thực phẩm lành mạnh trong xã hội hiện đại.

Từ "houmous" (hay còn gọi là hummus) khá hiếm gặp trong các bài thi IELTS, đặc biệt là trong bốn thành phần: Nghe, Nói, Đọc và Viết. Trong các ngữ cảnh khác, từ này thường được sử dụng trong ngành ẩm thực, đặc biệt liên quan đến các món ăn Trung Đông và chế độ ăn chay. "Houmous" thường xuất hiện trong các cuộc thảo luận về dinh dưỡng, chế biến thực phẩm và văn hóa ẩm thực, đặc biệt là khi nhắc đến những món ăn bổ dưỡng và dễ chế biến.