Bản dịch của từ Gelatin trong tiếng Việt

Chất không màu, gần như không vị, được làm từ collagen động vật, dùng để làm thực phẩm đông thành dạng thạch mềm và làm các sản phẩm như vỏ nang thuốc.

A clear tasteless substance made from animal collagen used to make food set into a soft gel and in products such as capsules