turmeric
turmeric (Noun)
Từ tiếng Việt gần nghĩa
Nghĩa 02
Một bột màu vàng sáng, có mùi thơm, lấy từ phần thân rễ (củ) của cây cùng họ với gừng; thường dùng để nêm nếm, tạo màu trong các món ăn châu Á và trước đây còn dùng nhuộm vải.
A bright yellow aromatic powder obtained from the rhizome of a plant of the ginger family used for flavouring and colouring in Asian cooking and formerly as a fabric dye.
Từ tiếng Việt gần nghĩa
Dạng danh từ của turmeric (Noun)
| Singular | Plural |
|---|---|
turmeric | turmerics |
Mô tả từ
Mô tả chung, Nguồn gốc và lịch sử, Tần suất và ngữ cảnh
Mô tả chung
Curcuma, hay nghệ, là một loại củ cây thuộc họ Gừng, có màu vàng tươi và thường được dùng làm gia vị trong ẩm thực và là nguyên liệu trong y học cổ truyền. Trong tiếng Anh, từ "turmeric" được sử dụng phổ biến ở cả Anh và Mỹ mà không có sự khác biệt đáng kể về nghĩa hay cách sử dụng. Tuy nhiên, trong ngữ cảnh ẩm thực, nghệ thường được biết đến với công dụng tăng cường hương vị và màu sắc trong các món ăn như cà ri.
