Bản dịch của từ Shiso trong tiếng Việt

Shiso (tên khoa học: Perilla frutescens) là một loại thảo mộc thuộc họ bạc hà, phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản và Hàn Quốc. Shiso có hai loại chính: loại xanh (ao shiso) và loại tím (aka shiso), thường được sử dụng làm gia vị hoặc trang trí món ăn. Trong khi tiếng Anh Mỹ sử dụng thuật ngữ "shiso", tiếng Anh Anh cũng sử dụng từ này nhưng có thể nhận thấy sự khác biệt trong phát âm, thường thiêng về âm "s" hơn là "ʃ". Shiso không chỉ mang hương vị độc đáo mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Từ "shiso" có nguồn gốc từ tiếng Nhật, nhưng có thể truy nguyên sâu hơn đến từ tiếng Latinh "Perilla", đề cập đến cây gia vị thuộc họ Hoa môi. Cây shiso, cũng được biết đến với tên gọi Perilla frutescens, nổi bật trong ẩm thực châu Á, đặc biệt là Nhật Bản và Hàn Quốc. Ngày nay, shiso không chỉ được dùng làm gia vị mà còn được nghiên cứu về giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe, thể hiện sự chuyển mình từ một nguyên liệu địa phương sang toàn cầu.

Từ "shiso" (hay còn gọi là tía tô) có tần suất xuất hiện tương đối thấp trong bốn thành phần của kỳ thi IELTS, đặc biệt là trong phần nghe, nói và viết, nơi nó thường không được đề cập đến do tính chất cụ thể của nó. Trái lại, trong các ngữ cảnh ẩm thực và nông nghiệp, từ này thường xuất hiện khi thảo luận về các loại gia vị hoặc thảo mộc. Sự phổ biến của "shiso" gia tăng trong các tình huống liên quan đến ẩm thực châu Á, đặc biệt là trong sushi hoặc món ăn nhật Bản.