Bản dịch của từ Blanch trong tiếng Việt
Blanch

Blanch (Verb)
Làm cho trắng bệch hoặc nhạt đi bằng cách tẩy hoặc lấy mất màu; cũng dùng để chỉ da mặt hoặc sắc mặt trở nên tái xanh vì sợ hãi hoặc shock.
Make white or pale by extracting colour.
Từ tiếng Việt gần nghĩa
Từ tiếng Việt gần nghĩa
Mô tả từ
Mô tả chung, Nguồn gốc và lịch sử, Tần suất và ngữ cảnh
Họ từ
Từ "blanch" có nghĩa là làm cho một vật nào đó trở nên nhạt màu hơn hoặc trắng hơn, thường thông qua quá trình nấu chín nhanh bằng nước sôi. Trong ngữ cảnh ẩm thực, "blanch" thể hiện kỹ thuật chế biến thực phẩm nhằm giữ lại độ tươi ngon và màu sắc. Từ này xuất hiện cả trong tiếng Anh Anh và tiếng Anh Mỹ mà không có sự khác biệt về hình thức viết hay cách phát âm, nhưng có thể thay đổi nhẹ về ngữ cảnh sử dụng trong một số nền văn hóa ẩm thực.
Họ từ
Từ "blanch" có nghĩa là làm cho một vật nào đó trở nên nhạt màu hơn hoặc trắng hơn, thường thông qua quá trình nấu chín nhanh bằng nước sôi. Trong ngữ cảnh ẩm thực, "blanch" thể hiện kỹ thuật chế biến thực phẩm nhằm giữ lại độ tươi ngon và màu sắc. Từ này xuất hiện cả trong tiếng Anh Anh và tiếng Anh Mỹ mà không có sự khác biệt về hình thức viết hay cách phát âm, nhưng có thể thay đổi nhẹ về ngữ cảnh sử dụng trong một số nền văn hóa ẩm thực.
