ZIM Dictionary
One Word, One Wiki
Temperature danger zone
Khoảng nhiệt độ mà vi khuẩn gây bệnh thực phẩm có thể phát triển nhanh chóng, thường là từ 40°F (4°C) đến 140°F (60°C).
The range of temperatures at which foodborne bacteria can grow rapidly, typically between 40°F (4°C) and 140°F (60°C).
Một khu vực quan trọng trong an toàn thực phẩm đòi hỏi phải theo dõi nghiêm ngặt để ngăn chặn thực phẩm bị hư hại.
A critical zone in food safety that requires strict monitoring to prevent food spoilage.
Một khái niệm thiết yếu trong việc xử lý và chế biến thực phẩm để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
An essential concept in food handling and preparation to ensure consumer safety.