Bản dịch của từ Medium rare trong tiếng Việt
Medium rare

Medium rare (Adjective)
Thường được sử dụng trong bối cảnh ăn uống, đặc biệt là tại các nhà hàng bít tết, để truyền đạt mức độ chín chắn.
Commonly used in dining contexts particularly at steakhouses to communicate a level of doneness.
Mô tả từ
Mô tả chung, Nguồn gốc và lịch sử, Tần suất và ngữ cảnh
"Medium rare" là một thuật ngữ trong nấu ăn, đặc biệt là khi đề cập đến độ chín của thịt, đặc biệt là thịt bò. Thuật ngữ này diễn tả thịt được nấu ở nhiệt độ khoảng 57-60 độ Celsius, bên ngoài có màu nâu và bên trong vẫn giữ được màu đỏ ấm, mềm và juuuicy. Trong tiếng Anh Anh và tiếng Anh Mỹ, "medium rare" được sử dụng tương tự để chỉ mức độ chín của thịt mà không có sự khác biệt đáng kể về ngữ nghĩa hay hình thức viết.
"Medium rare" là một thuật ngữ trong nấu ăn, đặc biệt là khi đề cập đến độ chín của thịt, đặc biệt là thịt bò. Thuật ngữ này diễn tả thịt được nấu ở nhiệt độ khoảng 57-60 độ Celsius, bên ngoài có màu nâu và bên trong vẫn giữ được màu đỏ ấm, mềm và juuuicy. Trong tiếng Anh Anh và tiếng Anh Mỹ, "medium rare" được sử dụng tương tự để chỉ mức độ chín của thịt mà không có sự khác biệt đáng kể về ngữ nghĩa hay hình thức viết.
