Bản dịch của từ Bitters trong tiếng Việt

Từ "bitters" chỉ đến một loại gia vị hoặc chất lỏng có vị đắng, thường được sử dụng để chế biến đồ uống, đặc biệt là cocktail. Trong tiếng Anh, từ này có cùng hình thức viết và phát âm ở cả Anh và Mỹ. Tuy nhiên, trong văn hóa, "bitters" được sử dụng phổ biến hơn trong ngành pha chế của Mỹ, góp phần tạo nên hương vị phức tạp cho đồ uống. Các loại bitters có thể chứa nhiều loại thảo mộc và gia vị khác nhau, ảnh hưởng đến mùi vị tổng thể.

Từ "bitters" có nguồn gốc từ tiếng Latinh "amarus", có nghĩa là "đắng". Từ nguyên này phản ánh đặc trưng hương vị của các loại thức uống được chế biến từ thảo mộc, gia vị và đôi khi các nguyên liệu thuốc. Trong thế kỷ 19, "bitters" trở thành thành phần phổ biến trong pha chế cocktail, mang lại độ cân bằng cho vị ngọt và chua. Sự phát triển này cho thấy mối liên hệ chặt chẽ giữa các thành phần cổ điển và ứng dụng hiện đại trong ngành thực phẩm và đồ uống.

Từ "bitters" xuất hiện khá hạn chế trong bốn thành phần của IELTS, cụ thể là Nghe, Nói, Đọc và Viết. Trong các bài kiểm tra Nghe và Đọc, từ này có thể được tìm thấy trong ngữ cảnh ẩm thực hoặc các cuộc trò chuyện liên quan đến đồ uống. Trong khi đó, trong Viết và Nói, "bitters" thường được sử dụng để mô tả các loại cocktail hoặc trong các chủ đề về sức khỏe. Trong cuộc sống hàng ngày, từ này chủ yếu xuất hiện trong các cuộc hội thoại về thức uống, đặc biệt trong bối cảnh nhà hàng và các sự kiện xã hội.